A Hernád Káposztafalvától Szepessümegig tartó szakaszán fogta magát, és évezredek alatt egy valóságos kanyont vésett magának a meredek, néhol 300 méteres sziklafalak közé. A remekbe szabott szurdokot hamar felfedezték a hazai turizmus megteremtői is. 1906-ban Hajts Béla társaival tutajon járta végig a Hernád-áttörést és elhatározta, hogy a nagyközönség számára is egész hosszában járhatóvá teszi a varázslatos kanyont. Azóta egyre népszerűbbé és jól kiépítetté vált a völgy. Ma már fémhídak, láncok, mászóvasak és fapallók segítik az előrehaladást az éles kanyarokat leíró virgonc Hernád mentén.
A Hernád-áttörésen a kék turistajelzésen mehetünk keresztül, amely 4 óra alatt vezet végig a kanyonon Csingó és Erdőalja között. Útközben érintjük a Karthauzi-hidat, a Létánfalvi-malom rétjét, felmászhatunk a Fehér-patak völgyén, a Kolostor-szurdokon és a Tamásfalvi-kilátóhoz is. Visszafelé választhatjuk a párhuzamosan, a karsztperemen futó sárga jelzést. Ez mindkét irányból 3 óra 20 perces utat jelent, miközben több helyről is (Ördög-gerinc, Tamásfalvi-kilátó) is letekinthetünk az áttörésre és még karsztjelenségekkel is (Gackova-lyuk) találkozhatunk. Szintén érdemes felkapaszkodni a Csingó feletti Bagoly-sziklára, ahonnan pazar kilátás nyílik az üdülőtelepre.