A Polyána egyik közismert ékessége, a külső vulkáni koszorú legnagyobb zuhatagja, a 23 méter magasból alázúduló Bisztra-vízesés, amely ezzel a magassággal az Északnyugati-Kárpátokban is az elsők között van. A 983 méter magasan alázúduló vízesés a lávafolyam egy részének lesüllyedésével keletkezett.
Aki a Polyána csúcsát érkezik meghódítani, az általában ezt a zuhatagot is felkeresi. A vízesést autóval Herencsvölgytől a Polyána Hotelhez vezető hegyi úton közelíthetjük meg. A parkolótól már a tanösvényen kell leereszkednünk a vízeséshez, amely mentén lépcsők és láncok segítik a turistát. Szintén a vízeséshez vezet a Gyetvát és a Polyána Hotelt összekötő zöld turistaút is.
(A jelvényszerző mozgalom igazolópontja a vízesés.)