A Malom­kert működ­te­tő­je a Hol­nap Egye­sü­let szo­ci­á­lis vál­lal­ko­zás, mely öt másik romá­ni­ai megyé­ben talál­ha­tó civil szer­ve­zet­tel közö­sen része­sült támo­ga­tás­ban az Euró­pai Uni­ó­tól, a RESoRT – A Hagyo­má­nyo­kon Ala­pu­ló Vidé­ki Szo­ci­á­lis Vál­lal­ko­zá­sok Háló­za­ta című prog­ra­mon keresz­tül. A pro­jekt révén egy rusz­ti­kus, de ugyan­ak­kor modern turisz­ti­kai köz­pon­tot hoz­tak lét­re.
A turisz­ti­kai köz­pont szo­ci­á­lis vál­lal­ko­zás­ként műkö­dik, külön­bö­ző szol­gál­ta­tá­so­kat nyújt, ugyan­ak­kor arra is törek­szik, hogy műkö­dé­sé­vel több tár­sa­dal­mi prob­lé­má­ra is meg­ol­dást talál­jon. Fő üzle­ti cél­ja között meg­ta­lál­ha­tó­ak pél­dá­ul a fenn­tart­ha­tó­ság, az érték­men­tés, a hagyo­mány­őr­zés, a kör­nye­zet­vé­de­lem, a fog­lal­koz­ta­tá­sok bőví­té­se és a szo­ci­á­lis ellá­tás minő­sé­gé­nek javí­tá­sa. Jelen­leg négy hát­rá­nyos hely­ze­tű sze­mélyt alkal­ma­zott az egye­sü­let.
Ez a típu­sú prog­ram beépül a koráb­ban elkez­dett nép­mű­vé­sze­ti, népi mes­ter­sé­ge­ket és nép­szo­ká­so­kat élet­ben tar­tó folya­ma­tok sorá­ba (házi las­ka­ké­szí­tés, kenyér­sü­tés, gyógy­nö­vény­gyűj­tés, és ‑hasz­no­sí­tás, zakusz­ka-elte­vés, hecser­li­fő­zés, sava­nyú­ság­ké­szí­tés, ször­pök, erdei gyül­möl­csök gyűj­té­se és kon­zer­vá­lá­sa, rongy­sző­nyeg-készí­tés, mézes­ka­lá­csok készí­té­se).
Az egye­sü­let cél­ja, hogy a Malom­kert­ben a mun­ka­hely­te­rem­tés, a helyi érté­kek meg­men­té­se, átadá­sa, a jöve­de­lem­szer­zés, annak vissza­for­dí­tá­sa, a szo­ci­á­lis vál­lal­ko­zá­sok kere­té­ben meg­va­ló­sul­jon.