Mivel Ópálos határát nagyrészt az Arad-hegyaljai borvidék dombjai foglalták el, népe elsősorban szőlészettel-borászattal foglalkozott. A szőlők mellé, épp úgy, mint a borvidék más településein, kúriák, présház-üdülők (kolnák) épültek. A régi épületek közül a faluban áll még a Bohn-, a Fábian-, a Karossy-, a Miatovics- és a Schmidt-kúria. Itt töltötte gyermekkorát 1854 és 1861 között a híres geográfus, Lóczy Lajos, aki éppen 1920-ban, a trianoni békediktátum évében halt meg.
Az egykor messze híres történelmi Arad-hegyaljai borvidék, vagy másik nevén Ménesi borvidék Trianon után hosszú ideig feledésbe is merült, de Balla Gézának hála kezdi visszanyerni régi patináját. A Balla pincészet az elmúlt években valóságos zarándokhellyé vált, mert ahogy Csávossy György is mondta: „A ménesi bor szikrát ad a szerelemnek, szárnyat a gondolatoknak, kandallótüzet a barátságnak”… És igen, ha történelmi hazánknak ezen a különös levegőjű tájékán, Arad vidékén járunk, borúsan emlékezzünk hős vértanúinkra, de ne pironkodjunk derűsen ünnepelni a vérükből újra sarjadó életet is.
A jelvényszerző mozgalom igazolópontja a Balla pincészettel szemközti útszéli kápolna, amely Nepomuki Szent János szobrát rejti. (Innen csak pár lépés a katolikus templom.)
