Itt ragadtunk megint a tengeren túl, hogy a Nagy-tavak központi városában, Chicagoban folytassuk szinte lehetetlen küldetésünket. A hely szellemét, a hagyományt próbáljuk megkeresni ott, ahol 200 év távlata már őstörténet, ahol még nem volt ideje a gyökérnek mélyre hatolni. De mégis, az otthonról hozott mag, még itt is, a homokra épített plasztik világban, a metropoliszok felhőkarcolóinak árnyékában is képes kikelni és jó termést hozni, ha van, ki gondozza.